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J'ai pour projet d'ouvrir un bar-brasserie (une reprise) et j'aimerai avoir des conseils quand au choix du statut juridique.
Je souhaite travailler seule avec un cuisinier et un apprenti serveur/barman.
Si éventuellement vous auriez d'autres conseils à me donner pour ce projet, afin que je puisse me préparer à d'éventuelles mauvaises surprises, je vous en remercie.
Cela dépend de beaucoup d'éléments et de ce que vous voulez faire.
Les éléments : votre CA prévisionnel, le financement.
Ce que vous désirez faire : statut salarié ou non.