vendre des recettes de pâtisseries

marjo [Voir ses messages]

Pas-de-Calais, Le 12/10/2011 à 14:47

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Bonjour,
J'ai ouvert une pâtisserie Bio, et je suis actuellement pour raison perso en cessation d'activité. J'ai mis au point de nombreuses recettes qui sont aimées et reconnues. Une grande enseigne Bio serait intéressée pour que je forme leur pâtissier, que je revoie leur gamme de pâtisseries et que ma gamme de pâtisseries devienne la leur. Ils se serviraient de ma notoriété. Mes recettes ne sont pas enregistrées ou brevetées.
Je vais m'inscrire en tant que formatrice.
Une convention de 10 jours de formation va être signée pour un montant de 5000€.
Qu'en pensez vous ?
Merci d'avance pour vos réponses.